ISLAY
ISLAY
Whiskys von der Insel Islay [ˈaɪlə] (Innere Hebriden) werden in der Regel als „besonders kräftig“ und „stark“ bezeichnet – unabhängig davon, ob sie Rauch- bzw. Torfaromen aufweisen, wobei Torfrauch ein typisches Kennzeichen vieler Islay Malts ist. Islay liegt in der Council Area Argyll and Bute westlich der Insel Jura und rund 25 Meilen nördlich der irischen Küste, die an klaren Tagen zu sehen ist.
Die Region stellt die wohl wichtigsten 200 Quadratmeilen in der Whisky-Welt dar.
Die Whiskys lassen sich nach der Menge Torf unterscheiden, die sie verwenden. Die kräftigsten Whiskys (von Bruichladdichs eher ungewöhnlichem Octomore abgesehen) werden von Ardbeg, Lagavulin und Laphroaig hergestellt. Im Mittelfeld bewegen sich Bowmore und Caol Ila. Die Whiskys, die von Bruichladdich und Bunnahabhain hergestellt werden, sind gemessen am Torfgehalt die leichtesten.
In der Vergangenheit waren folgende Brennereien tätig: Port Ellen wurde 1983 geschlossen, Lochindaal in Port Charlotte schloss bereits 1929. Die Gebäude von Port Ellen sind allerdings noch in Betrieb, dort wird die Gerste für die Brennereien der Insel gemälzt. Die Lagerhäuser der ehemaligen Brennerei in Port Charlotte wurden im Mai 2001 von Bruichladdich reaktiviert.
Caol Ila 12yo Islay Single Malt 0,70L 43%
EUR 42,90
EUR 61,29 pro Liter
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Lagavulin 8yo Single Malt Whisky 0,70L 48%
EUR 54,90
EUR 78,43 pro Liter
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Bowmore 12yo Islay Single Malt 0,70L 40%
EUR 30,90
EUR 44,14 pro Liter
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Kilchoman SILVER SEAL SINGLE CASK RELEASE Single Sherry Butt Cask Strength 2010 0,70L 60,1%
EUR 299,90
EUR 428,43 pro Liter
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Lagavulin 16yo Single Malt Whisky 0,70L 43%
EUR 87,90
EUR 125,57 pro Liter
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